“En iyi kalite için

geleneksel şekilde üretilmiştir“

TAM YAĞLI KOYUN

TAM YAĞLI KOYUN

MİHALİÇ

PEYNİRİ

Mihalıç peynirine kelle peyniri de denir.Ülkemizin bir çok yöresinde yapılmaktadır. Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesine özgü olarak bilinen kelle peynirini Balıkesir iline bağlı İvrindi, Bandırma ilçelerinde,Bursa Karacabey,Edirne,Eskişehir Mihalıççık ilçeleri de yaygın olarak yapmaktadır. Yunanlılardan geçtiği rivayet edilir. Mihaliç olarak ünlenmesinin nedeni ilk kez burada yapıldığı sanılmaktadır.

TAM YAĞLI İNEK

YÖRESEL PEYNİRLERİMİZ

iVRiNDi

KELLE

PEYNiRi

TULUM

PEYNİRİ

SUSURLUK
TOST PEYNİRİ

Balıkesir merkez, İvrindi ,Havran ve Savaştepe yörelerinde yaygın üretilen peynirdir. Sofraların baş tacıdır ve doyurucudur. Balıkesirden götürülebilecek güzel bir

hediyeliktir. Asıl çıkış yeri

Manyastır, ayrıca Balıkesir‘den Fransaya çokça ihraç edilir.

Tulum peynirini yörüklerin yaptıkları peyniri saklayabilmek için bulduklarına dair tarihi bilgiler vardır. Tulum peyniri taze tüketilemeyen genellikle çiğ sütten yapılıp, hayvan derisinden oluşan tulum denilen keselerin içerisinde nem oranı yüksek olan mağara ya da çukurlarda üç, dört ay saklandıktan sonra kullanıma hazır olan bir peynir şeklidir.

Herkesin bildiği, ısındığında uzayan kaşar peyniri tabi ki de değil, taze Mihaliç peynirinden elde edilen bu peynir, tuzlu ve sadedir. Kaşar ile neredeyse aynı özelliklere sahip olan bu peynir, tat bakımından kaşardan kat kat üstündür. Bunu Susurluk tostundan anlamak mümkün. Ayrıca tamamen doğal :) Denedikten sonra, kaşardan vazgeçebilirsiniz.

Tüm hakları Kuzusan Süt Ürünlerine aittir.2016

İzin görsel ve yazı kullanımı yasaktır.

Aksi durumlarda hukuki işlem başlatılacaktır.

 

Kurumsal Satış Ofisi: UNIVERSAL A.Ş. Çamceşme Mah. Aydınlı Cad. Ataman Karina
B2-67 34899 Pendik / İstanbul / Turkey
Tel: 0 (216) 290 24 13